고압 보존은 과학적으로 입증된 비용 효율적인 방법으로 RTE 및 RTC 식사의 안전성과 최고 품질 특성을 보장합니다. 프리미엄 비열 최소 처리 기술인 HPP는 우려되는 병원균을 제거하면서 영양 및 미각적 이점을 그대로 유지하며 유통기한이 연장되는 동안에도 보존합니다. 이는 HPP가 생리 활성 성분과 공유 결합에 영향을 미치지 않기 때문입니다.
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고압 처리(HPP)로 해산물의 안전성과 유통기한 개선
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