La presión y la temperatura se mantienen durante un tiempo predefinido con el fin de eliminar los huecos y defectos internos de los componentes para alcanzar el 100% de densidad teórica. La presión y el calor se aplican a los componentes a través de un gas inerte, normalmente argón.
White paper
Mejora la seguridad y la conservación del marisco con el Procesado por Altas Presiones (HPP)
White paper
